Научиться готовить может каждый — проверено SALT BURO! Вкусный результат зависит не только от удачного рецепта: нужно уметь выбирать продукты и специи, правильно нарезать и готовить их, красиво оформлять готовое блюдо. Наша команда научит вас экспериментировать на кухне, виртуозно смешивать ингредиенты, открывая новые изысканные сочетания.
Вы узнаете об основных технологиях и базовых рецептах, освоите методы обработки ингредиентов и проверите теорию на практике.
Техники готовки курицы и мяса
- жарим: сочная куриная грудка с кремом из цветной капусты и соусом; демиглас, хороший стейк из мраморной говядины с овощами и винным соусом;
- тушим: грузинское харчо из говядины с грецким орехом и филиппинское адобо из свинины с рисом.
Salt Buro
